كيفية إعداد مقبلة طعام مكونة من البطاطس مع الأفوكادو والسلمون

كيفية إعداد مقبلة او سلطة مكونة من البطاطس مع الأفوكادو والسلمون

مرحبا بكم اعزاءنا من جديد في هده الوصفة النيقة والغنية بالفوائد الصحية الغنية عن التعريف، لكون مكوناتها الأساسية كما مذكور في العنوان تتمثل في فاكهة الفوكادو (ثمرة المحامي) وشرائح سمك السلمون الغنية بالبروتينات اللحمية وفاكهة البطاطس الغنية بالنشويات المنشطة للجسم.

فلتحضير هدا الطبق يلزمنا :

حبة بطاطس كبير او متوسطة الحجم مقطوعة إلى 4 شرائح بسمك خمسة ملمترات.
200ربع كيلو غرام من لحم السلمون المدخن.
حبة أفوكادو ناضج (كيف تعرف ان حبة الافوكادو ناضجة ام لا).
قليل من نبات القزبر.

بصل أخضر.
من 3 الى أربعة  لاعق صغيرة من الكريمة.

حبة ليمون (حامض).

طريقة التحضير:

بعد تقشير حبة البطاطس الى شرائح بالحجم الدي ذكرناه (لا يتعدى سمكها خمسة ملمترات)، تقوم بقليه بالزيت الى ان تكتسب اللون الذهبي، حيث نعمل بعدها على تقطيع حبة الأفوكادو الناضجة إلى نصفين وننـزع منه النواة، ثم نقطعها الى قطع صغيرة ونضيف اليها عصير الحامض.

بعد دك توضع شرائح البطاطا المقلية في طبق ونضع فوقها ملعقة صغيرة من الكريمة، وبعد دلك نضع قطع الأفوكادو وأخيرا نضع شريحة السلمون المدخن كما هو موضح في الصورة.

قصد التزيين، نضع قطع من البصل المفروم مع نبات القزبر مع إضافة الهرات حسب الدوق.

هدا الطبق يعد من المقبلات، كما يمكن جعلها سلطة في حالة اضيف الخص وبعض الخضر الأخرى 

.

تتمة المقال